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1、西餐人才匮乏。
2、西餐作为一种高品质的生活方式，得到了世界上大多数国家的认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后的又一个热门行业。无论是在繁华的一线城市，还是在悠闲的二三线城市，西餐已经成为很多人的必需品。
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3、工资更高。
4、众所周知，西餐厨师需要经过科学系统的学习，技术领域极强。西方厨师因为技术上的专业性，成为外界可望而不可及的高薪行业。现在的西餐厨师在全国各城市都能拿到较高的薪水，西餐厨师属于高薪热门行业。
5、3.优秀的工作环境
6、优秀的工作环境
7、被称为舌尖上的黄金职业的西方厨师，无疑是很多人羡慕的对象。工作环境好，卫生体面，不用熬夜加班，没有化学伤害，正常作息，有吃有住，西餐厨师从起点就拿到了第一名。
8、工作稳定无压力。
9、毫无例外，人才是任何一个企业或国家发展的灵魂。没有人才就没有发展，西餐行业也是如此。西式厨师被酒店称为“掌上明珠”。没有优秀的西式厨师，一个企业是无法发展的。
10、开店创业都很方便。
11、餐饮业被誉为21世纪的朝阳产业。西餐行业的快速发展创造了无限商机。西餐行业作为餐饮业的一种，具有投资小、回报高、风险低的优势。只要你肯努力，不用投资几百万也能有自己的事业。
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